今、旬のしぼりたて <花陽浴、神亀、亀甲花菱、鏡山、麒麟山、八海山、越乃景虎、白露垂珠>
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 旬のしぼりたて〜花陽浴、神亀、亀甲花菱、鏡山、麒麟山、八海山、越乃景虎、白露垂珠
■ 花陽浴 純米吟醸 袋吊り斗瓶囲い無濾過生

南陽醸造(株) 埼玉県羽生市
今年初めての新酒、美山錦が発売されました。
美山錦のやさしい旨味と穏やかな吟醸香が感じられます。
こちらも一切の圧を加えずぽたぽたと滴った部分を斗瓶に
あつめました。無濾過ですので、多少のオリが生じます。

720mlのみご家族様1本限り、他の商品もご購入お願い致します。
  原料米   美山錦   精米歩合   55%
  アルコール度   16〜17度   酸度   1.4
  日本酒度   +3   商品番号   J-61
  容量   1.8L/720ml   価格   ¥3,100/¥1,550


 

神亀純米生酒
■ 神亀 純米生酒   <季節限定> クール便指定

とろりとした濃厚な旨味がどんな料理にもよく合います。
無ろ過生酒ですが、年数がたてば熟成が増し旨味が
でてきます。 ほうれん草の白和え、出汁巻玉子、厚揚げ
と水菜の煮浸しで。

  原材料   
  五百万石       精米歩合   非公表    
  アルコール度   17.8度   酸度   1.9
  日本酒度   +7   商品番号   J-32
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,702/\1,851


容量

■ 亀甲花菱 純米生原酒仕込み第一号 ご予約中

清水酒造(株) 埼玉県北埼玉郡騎西町
毎年、芳醇旨口のしぼりたてとして発売されましたが、
今までの濃醇な味わいではなく、比較的きれいな味わい
柔らかく一歩レベルが上になった感じです。


 原料米  若水  精米歩合  60%
 アルコール度  17〜18度  酸度  1.9
 日本酒度  +1  商品番号  J-94
 容量   1.8L/720ml  価格  \2,660/\1,350


容量
 

■ 鏡山 純米 新酒搾りたて ご予約中

小江戸鏡山酒造(株) 埼玉県川越市
新酒独特の麹ばなが華やかです。
開栓して数日たって飲むとさらに花開き、香味味わい
とも旨味がまします。
数ヵ月たって更に熟成して美味しくなりそうです。

  原材料   
  さけ武蔵      精米歩合   60%    
  アルコール度   17〜18度   酸度   非公表
  日本酒度   非公表   商品番号   J-13
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,240/\1,620


容量
 

■ 秩父錦 本醸造生原酒 甕口酒 ご予約中

(株)矢尾本店 埼玉県秩父市
秩父錦甕口酒は、品質を保つため新聞紙に包まれた状態で
蔵元から到着しました。日光を防ぐと共に、余分な装飾を一切
排除し、その味に自信があるからこその姿です。
加熱処理なし、ゆえに香りが違います。アルコール度調整なし
ゆえに味が濃厚です

  原材料   
  長野産美山錦      精米歩合   60%    
  アルコール度   20〜21度   酸度   2.0
  日本酒度   +6.0   商品番号   J-55
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,376/\1,296

容量

■ 越乃景虎 純米しぼりたて ご予約中

その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰めします。
蔵人しか味わえなかった、ふな口から垂れるしぼりたて、
それも純米酒は毎年人気をよんでいます。
ぐつぐつの鍋料理にきりっと冷やして一杯。
年に一度のフルーティな味わいをどうぞ。

  原材料   
  五百万石       精米歩合   65%    
  アルコール度   17度   酸度   1.3
  日本酒度   +5   商品番号   KA-08
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,808/\1,404

容量

■ ぽたり ぽたり きりんざん <季節限定>12・2月発売

社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米
五百万石を100%使用した新酒です。新酒独特のキレの鮮
やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、原酒なら
ではの力強い味わいが特徴です。


  原材料   
  五百万石       精米歩合   55%    
  アルコール度   15.6度   酸度   1.4
  日本酒度   +8   商品番号   KI-03
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,456/\1,728

容量

■ 八海山 越後で候 しぼりたて生原酒  ご予約中

八海醸造(株) 新潟県南魚沼市
酒造りが真っ盛りの晩秋から春にかけて次々に醸し出される
しぼりたての日本酒を、期間中、気軽にお楽しみいただける
季節限定の原酒です。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と、フレッシュな
味わいが特徴です。
さわやかな香味バランスをお楽しみください

  原材料   
  五百万石       精米歩合   60%    
  アルコール度   19度   酸度   1.6
  日本酒度   +4   商品番号   HA-04
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,559/\1,231

容量

■ ゆきの美人 純米吟醸生 ご予約中

秋田醸造(株) 秋田県
麹米に山田錦、掛米に酒こまちを使い金沢酵母で
仕込みました。それぞれの米の特徴である山田錦の
ふくらみ旨味と酒こまちの軽さがフレッシュな香りと酸味
に調和します。春バージョンが入荷しました!

  原料米   
  山田錦・酒こまち    精米歩合   55%    
  アルコール度   16.5度   酸度   1.4
  日本酒度   +1   商品番号   SJ-03
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,916/\1,491

容量

■ 白露垂珠 純米吟醸 初しぼり ご予約中

竹の露(資) 山形県鶴岡市
その土地の酒蔵で、酒米を始め原材料すべてが地物の酒を
一本一本丁寧に手造りで醸しました。
柔らかな風味、透明感のある旨さと綺麗に引いてゆく喉越し
を両立した個性的な酒。


  原材料   
  美山錦     精米歩合   55%    
  アルコール度   15〜16度   酸度   1.2
  日本酒度   +1   商品番号   JH-09
  容量   1.8L   価格   \2,808

容量

■ 初孫 魔斬生もと純米本辛口 ご予約中

東北銘醸(株) 山形県酒田市
含み香柔らかですが、切れ味抜群の純米本格辛口。
生もと仕込み、しぼりたて風味の飲み応えする旨さ。
今しか飲めない旬な味わいをこの冬もお届けします。


  原材料   
  美山錦     精米歩合   55%    
  アルコール度   17.5度   酸度   1.5
  日本酒度   +10   商品番号   JH-10
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,024/\1,512

容量
 

■ 栄光富士 純米吟醸無ろ過生原酒雄町 ご予約中

富士酒造(株) 山形県鶴岡市
岡山県産「雄町」を55%まで磨き上げた無ろ過生原酒。
リーズナブルな価格で華やかな吟醸香にキレの良い後味。
食中酒としてオススメの1本です。


  原料米   
  雄町   精米歩合   55%    
  アルコール度   16.8度   酸度   1.3
  日本酒度   +3   商品番号   JH-18
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,600/\1,950

容量

■ 栄光富士 白耀純吟おりがらみ ご予約中

富士酒造(株) 山形県鶴岡市
その名の通り「白く耀(かがや)く」酒米が本来持って
いる、自然な甘味と深い年に一度の鮮烈な味わい。
甘口ながらもどっしりとした味わいと酸味のバランスが
絶品の調和の取れた旨味をもった酒です。


  原料米   
  美山錦   精米歩合   60%    
  アルコール度   16.8度   酸度   1.6
  日本酒度   +1   商品番号   JH-19
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,700/\1,500

容量
 完売しました!

■ 浦霞 純米しぼりたて 発売中

(株)佐浦 宮城県塩釜市
宮城県産の「まなむすめ」を使用、自家酵母を用いて
厳寒期に造られる「しぼりたて」特有のフレッシュ感と
純米ならではのコク、程よい酸味と旨味が心地よい
味わいの新酒です。


  原料米   まなむすめ   精米歩合   65%
  アルコール度   17〜18度   酸度   1.8
  日本酒度   ±0〜+1   商品番号   JU-10
  容量   1.8L/720ml   価格   ¥2,916/\1,404

容量

■ 雪の茅舎 純米吟醸生酒 ご予約中

(株)斎彌酒造 秋田県由利本荘市
アミノ酸をおさえて、よりスッキリした喉越しのお酒です。
含み香まろやかで、フレッシュ&フルーティな味わい。
自社酵母が醸し出す味と香りを楽しめる無ろ過生原酒。


  原材料   
  山田錦・酒こまち     精米歩合   55%    
  アルコール度   16度   酸度   1.6
  日本酒度   ±0   商品番号   YB-02
  容量   1.8L   価格   \3,024



■ 刈穂 純米あらばしり ご予約中

秋田清酒(株) 秋田県大仙市
今年の新米「秋田酒こまち」で仕込んだ全量槽掛け
しぼりの純米新酒です。槽口からほとばしり出る新酒
の豊かな香味をお楽しみ頂けます。


  原料米   
  酒こまち   精米歩合   65%    
  アルコール度   16.6度   酸度   1.6
  日本酒度   +2   商品番号   JH-16
  容量   1.8L   価格   \2,592


 完売しました!

■ 福小町 純米酒しぼりたて生 ご予約中 

(株)木村酒造 秋田県湯沢市
秋田県産米を原料米に使用し、協会10号の泡なし
酵母で醸した搾りたての新米新酒を無ろ過で瓶詰。
搾りたて特有のフレッシュな香りと口当たり。純米生酒
ならではの爽やかな中にも、しっかりコクのある味わい。


  原料米   
  秋田こまち   精米歩合   60%    
  アルコール度   17.5度   酸度   1.6
  日本酒度   +4   商品番号   JH-17
  容量   1.8L   価格   \2,765


■ 臥龍梅 純米吟醸 おりがらみ ご予約中

三和酒造(株) 静岡県清水西久保
富山県産の五百万石で醸した新米新酒の27BY
デリケートでやわらかく、きれいな味と香りに圧倒。
麹ばなのする、含み香柔らかい、季節限定商品。
蔵元から特別に出荷された、当店オリジナル酒。

  原材料   
  五百万石      精米歩合   55%    
  アルコール度   16〜17度   酸度   1.4
  日本酒度   +5   商品番号   JH-14
  容量   1.8L/720ml   価格   \3,240/\1,620

容量

■ 謙信 特別本譲造しぼりたて生酒 ご予約中

池田屋酒造(株) 新潟県糸魚川市
穏かな香り、フレッシュで瑞々しい味わい、甘味辛味
が程よく調和したふくよかで豊かな美味しさです。
今の時期しか味わえない無ろ過生原酒のフレッシュで
フルーティな味わいをご賞味ください。

  原材料   
  五百万石      精米歩合   55%    
  アルコール度   17〜18度   酸度   1.5
  日本酒度   +2   商品番号   JH-15
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,268/\1,134


容量
 

■ 東力士 純吟極一滴雫酒五百万石生酒 ご予約中

(株)島崎酒造 栃木県那須烏山市
極み一滴雫酒シリーズ第2弾。モロミを袋に入れ全量
袋取りしました。
滓がらみタイプのフレッシュで繊細な味わいをお楽しみ
下さい。

  原材料   
  五百万石     精米歩合   55%    
  アルコール度   16度   酸度   1.4
  日本酒度   ±0   商品番号   JH-11
  容量   1.8L   価格   \3,078



■ 誠鏡 純米吟醸まぼろししぼりたて  ご予約中

中尾醸造(株) 広島県
古くから栽培されてきた広島の酒米「八反錦」で醸し
た純米吟醸しぼりたて。吟醸香が高く、雑味の少ない
また味のバランスの良い綺麗なお酒に仕上がってます。
フルーティで爽やかな味わいをお楽しみ下さい。


  原料米   
  八反錦   精米歩合   55%    
  アルコール度   16度   酸度   1.4
  日本酒度   +2   商品番号   JH-20
  容量   1.8L/720ml   価格   \2,880/\1,490

容量

■ 月山 純米吟醸佐香錦直汲中取無ろ過生原酒 

吉田酒造(株) 島根県
絞りの工程のど真ん中を贅沢にそのまま瓶詰めした
純米吟醸。島根県オリジナル酒米「佐香錦」由来の
爽やかな酸と旨味が調和し、洗練された出雲流の
純米吟醸に仕上がっています。


  原料米   
  佐香錦     精米歩合   55%    
  アルコール度   17度   酸度   2.0
  日本酒度   +3   商品番号   SJ-07
  容量   1.8L   価格   \3,456


  H28年2月中旬頃入荷予定

■ 酔鯨 純米吟醸吟麗しぼりたて ご予約中

酔鯨酒造(株) 高知県
「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。
しぼりたてのフレッシュな味わいと生酒らしい力強い
味わいが特徴です。冬の始まり、酒造りの始めに
仕込むことから発酵が旺盛になり、酸度が高めの
新酒に仕上がります

  原料米   
  五百万石   精米歩合   50%    
  アルコール度   17度   酸度   1.8
  日本酒度   +6.5   商品番号   JH-21
  容量   1.8L   価格   \2,885



■ 美丈夫 特別純米しぼりたて ご予約中
濱川酒造(株) 高知県
単に淡麗辛口の酒ではなく、酸味と旨みがバランス
良く合わさった味わいとキレの良さが特長の美丈夫の
特別純米酒に、新酒ならではの瑞々しい香りと味わい
が加わり、口当たりもさらに良く飲みやすい仕上がりです。

  原料米   
  五百万石   精米歩合   50%    
  アルコール度   17度   酸度   1.8
  日本酒度   +6.5   商品番号   JH-22
  容量   1.8L   価格   \2,754


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